Mahlased õunamuffinid
Mahlased ja pehmed õunamuffinid sobivad imehästi tee, kohvi ja klaasikese piima kõrvale.
Kogus: 12 tk
Valmistusaeg: 30 minutit
Koostis:
150 g pehmet võid
2 dl suhkrut
2 keskmist muna
4 dl nisujahu
3 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
0.5 tl kaneeli
1 dl piima või vett
2 dl tükeldatud õuna (umbes 4 keskmist õuna)
demerara pruuni suhkrut pealeraputamiseks
Valmistamine:
Hõõru pehme või suhkruga vahule, lisa ükshaaval vahustades munad.
Sega kuivained omavahel, sõelu tainakaussi ja sega õrnalt läbi.
Sega taina hulka piim ja õunakuubikud.
Muffinitainast tuleb segada nii vähe, kui võimalik!
Jaota tainas 12 võitatud või pabervormiga vooderdatud muffinivormi sisse.
Küpseta 225kraadises ahjus 15 minutit.
